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最低限の調味料を使いこなして、日々のごはんをシンプルにおいしく−。
砂糖、塩、酢、しょうゆ、味噌といった基本調味料で作る献立・主菜・副菜・洋食など、１０４レシピを紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：マイナビ出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/12/01
■カナ：キホンチョウミリョウダケデツクルマイニチノコンダテトオカズ スミダマホ

しょうゆ、味噌、酢、塩、砂糖…。
身近な調味料の基礎知識や種類、栄養素、調理効果、合わせ調味料などについて解説します。
各調味料の製造工程と歴史を紹介した資料編、「調味料検定」模擬問題集も収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 製造業
■出版社：実業之日本社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/12/01
■カナ：チョウミリョウケンテイコウシキテキスト ジツギョウノニホンシャ

原材料:魚肉(えそ、いとより)、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)

内容量:85g

温度帯:冷蔵

アレルギー表示:卵

メーカー名:有限会社中村かまぼこ店
愛媛県宇和島市坂下津381-75

◆商品説明◆
うしおにかまぼこは、やわらかい歯ごたえが特徴の商品です。


愛媛県宇和島市にある中村かまぼこです。

宇和海で採れた新鮮な魚を大切に丁寧に。

受け継がれた中村のかまぼこをぜひ一度お試しください。


うしおには、やわらかい歯ごたえが特徴の商品です。

エソを主原料に厳選した魚のすり身を板につけて、蒸し上げた板かまぼこです。


◆商品名◆
かまぼこ 中村かまぼこ うしおにかまぼこ 白 85g /かまぼこ 愛媛県 おかず おつまみ 酒の肴 宇和島市 宇和海 魚 詰合せ お土産 練り物 便利 新鮮 じゃこ天 板かま じゃこてん うどん トッピング サラダ 和え物 煮物 魚加工品 新鮮な魚 自然豊か 前菜 オードブル

原材料:魚肉(えそ、いとより)、卵白(卵を含む)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、着色料(赤106.カロチン)

内容量:85g

温度帯:冷蔵

アレルギー表示:卵

メーカー名:有限会社中村かまぼこ店
愛媛県宇和島市坂下津381-75

◆商品説明◆
うしおにかまぼこは、やわらかい歯ごたえが特徴の商品です。


愛媛県宇和島市にある中村かまぼこです。

宇和海で採れた新鮮な魚を大切に丁寧に。

受け継がれた中村のかまぼこをぜひ一度お試しください。


うしおには、やわらかい歯ごたえが特徴の商品です。

エソを主原料に厳選した魚のすり身を板につけて、蒸し上げた板かまぼこです。


◆商品名◆
かまぼこ 中村かまぼこ うしおにかまぼこ 赤 85g /かまぼこ 愛媛県 おかず おつまみ 酒の肴 宇和島市 宇和海 魚 詰合せ お土産 練り物 便利 新鮮 じゃこ天 板かま じゃこてん うどん トッピング サラダ 和え物 煮物 魚加工品 新鮮な魚 自然豊か 前菜 オードブル

原材料:たん白加水分解物(国内製造)、食塩、しょうゆ、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、かつお節エキス、削り節(さば、うるめ)、こんぶエキス、アジ煮干、煮干エキス、にんにく、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

産地:日本

内容量:150g(50g×3袋)

温度帯:常温

アレルギー表示:小麦、さば、大豆

メーカー名:ニビシ醤油株式会社
福岡県古賀市駅東3-2-1

◆商品説明◆
アジ煮干しでとっただしをきかせたしょうゆ味のもつ鍋つゆです。

福岡を代表するうどんの名店ウエストの監修を受けました。


アジ煮干しでとっただしをきかせたしょうゆ味のもつ鍋つゆです。

ウエスト自慢のこだわりだしをお楽しみください。

1人前用に小分けしておりますので、便利にお使いいただけます。


◆商品名◆
鍋スープ ニビシ醤油 ウエスト監修 博多もつ鍋 150g(50g×3袋) /簡単 便利 九州 もつ鍋 鍋 鍋スープ 出汁 だし 福岡県 ウエスト 名店 うどん店 ウエスト監修 もつなべ 1人前 ニビシ 博多 博多もつ鍋 手軽 うどん屋 監修 アジ煮干し しょうゆもつ鍋 自慢 こだわり

【商品情報】
レモンのさわやかな香りが楽しめる合せ酢です。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
レモンのさわやかな香りが楽しめる合せ酢です。
砂糖、食塩などを合わせる必要がないお酢なので、これ１本で、マリネ、ピクルス、コールスロー、肉料理など、いろいろなビネガーメニューが作れます。
料理の苦手な方でも簡単においしくお酢料理を作ることができます。
洋風メニューにもぴったりです。
（かんたん酢）_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 酢・ビネガー ＞ レモン果汁・調味料

内容量　100ｇ
賞味期限　製造より約５ヶ月(未開封)
保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

原材料　柿の種（澱粉、米（国内産））、かぶつ胡椒、レモン果汁パウダー、デキストリン、醤油、砂糖、たんぱく加水分解物、唐辛子、かつおエキス、植物油/加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、紅麹色素、みかん香料、香辛料抽出物（一部に小麦・大豆・落花生を含む）

製造元　竹新製菓株式会社（販売元：ふくまる商店）

【紅麹色素について】
この商品で使用されている紅麹色素は小林製薬様製造の「紅麹」は使用しておりません。

他メーカー製造の「紅麹色素」を使用しておりますが、製造メーカーより安全性を確認しておりますので、安心してお召し上がりください。

●原材料／野菜（じゃがいも（国産）、たまねぎ、にんじん）、牛肉、中鎖脂肪酸油、しょうゆ、砂糖、みりん、牛脂、食塩、オイスターソース、おろししょうが、ビーフエキス、風味調味料（かつお）、たん白加水分解物／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V．C）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）
●栄養成分／（1食当たり）エネルギー159kcal、たんぱく質2.0g、脂質11.0g、ナトリウム657mg、食塩相当量1.7g
●アレルギー／乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）
●賞味期限／製造後2年
●ユニバーサルデザインフード〈区分2・歯ぐきでつぶせる〉
●生産国／日本
●メーカー品番／14145
●JANコード／4901901141457
●メーカー名／マルハニチロ

●原材料／スパゲッティ（国内製造）、野菜（たまねぎ、にんじん、いんげん）、粉末油脂（中鎖脂肪酸油、デキストリン）、トマトペースト、糖類（水あめ、砂糖）、牛肉、食塩、野菜ペースト調味料、なつめやしピューレー、おろしにんにく、ウスターソース、牛脂、乳等を主要原料とする食品、酵母エキス調味料、おろししょうが、チキンブイヨン／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）
●栄養成分／（1食当たり）エネルギー144kcal、たんぱく質2.2g、脂質6.4g、ナトリウム671mg、食塩相当量1.7g
●アレルギー／乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉
●賞味期限／製造後2年
●ユニバーサルデザインフード〈区分2・歯ぐきでつぶせる〉
●生産国／日本
●メーカー品番／45602
●JANコード／4901901456025
●メーカー名／マルハニチロ

●原材料／うどん（国内製造）、粉末油脂（中鎖脂肪酸油、デキストリン）、野菜（たまねぎ、にんじん）、大豆油、エキス（かつお節、昆布、魚介）、しいたけ、鶏肉、小麦粉、砂糖、デーツピューレー、食塩、カレー粉、ウスターソース、かつお節粉末、おろししょうが、おろしにんにく／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・オレンジ・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
●栄養成分／（1食当たり）エネルギー146kcal、たんぱく質2.8g、脂質8.6g、ナトリウム730mg、食塩相当量1.9g
●アレルギー／小麦・オレンジ・さば・大豆・鶏肉・ゼラチン
●賞味期限／製造後2年
●ユニバーサルデザインフード〈区分2・歯ぐきでつぶせる〉
●生産国／日本
●メーカー品番／45608
●JANコード／4901901456087
●メーカー名／マルハニチロ

●原材料／米（国産）、野菜（たまねぎ、ごぼう、いんげん）、粉末油脂（中鎖脂肪酸油、デキストリン）、糖類（砂糖、水あめ）、牛肉、エキス（かつお節、昆布、ポーク、酵母）、発酵調味料、しいたけ、しょうゆ、食塩、牛脂、野菜ペースト調味料、おろししょうが、おろしにんにく／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
●栄養成分／（1食当たり）エネルギー138kcal、たんぱく質2.4g、脂質11.3g、ナトリウム599mg、食塩相当量1.5g
●アレルギー／小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
●賞味期限／製造後2年
●ユニバーサルデザインフード〈区分2・歯ぐきでつぶせる〉
●生産国／日本
●メーカー品番／14153
●JANコード／4901901141532
●メーカー名／マルハニチロ

●原材料／野菜（じゃがいも（国産）、たまねぎ、にんじん）、牛肉、中鎖脂肪酸油、しょうゆ、砂糖、みりん、牛脂、食塩、オイスターソース、おろししょうが、ビーフエキス、風味調味料（かつお）、たん白加水分解物／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V．C）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）
●栄養成分／（1食当たり）エネルギー159kcal、たんぱく質2.0g、脂質11.0g、ナトリウム657mg、食塩相当量1.7g
●アレルギー／乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）
●賞味期限／製造後2年
●ユニバーサルデザインフード〈区分2・歯ぐきでつぶせる〉
●生産国／日本
●メーカー品番／14145
●JANコード／4901901141457
●メーカー名／マルハニチロ

●発売元　(株)やおきん
●原材料名 コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、糖類(砂糖、ぶどう糖)、ガーリックシーズニング、香辛料、
　　　　　　　　パン粉、キャベツエキスパウダー、ポテト、食塩、たん白加水分解物、パセリ、調味料(アミノ酸等）、
酸味料、パプリカ色素、カラメル色素、香料、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)　
●保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

●内容量　6ｇ×30本

●発売元　(株)やおきん
●原材料名 コーン(遺伝子組換えでない)、植物油脂、チーズパウダー、乳糖、クリーミングパウダー、乳製品、パン粉、
　　　　　　　　砂糖、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等）、香料、パプリカ色素、甘味料（スクラロース）、
pH調整剤、乳化剤(大豆由来）、ターメリック色素、(原材料の一部に小麦を含む)
●保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

●内容量　6ｇ×30本

■商品名：生のり佃煮
■メーカー：遠忠食品
■内容量：85g
■賞味期限：製造日より180日
■原材料：のり（千葉県産）、しょうゆ（東京都）、水あめ（千葉県）、砂糖（鹿児島県）、発酵調味料（埼玉県）、かつおだし（鹿児島県）、寒天（日本）
■商品詳細：
千葉県木更津市の盤洲干潟で手間のかかる支柱柵で作られたのりを生の状態で使用し、大正2年の創業時より変わらぬ製法である直火釜でじっくりと炊き上げました。

しょうゆの香ばしさとふっくらとした仕上がりが特徴です。

・ 190グラム (x 1)
・原材料:砂糖、たまねぎ、しょうゆ、たんぱく加水分解物、水あめ、醸造酢、食塩、にんにく、植物油、チキンエキス、こしょう {添加物}調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)
・内容量:190g
・カロリー:129kcal/100gあたり
・商品サイズ(高さx奥行x幅):157mm×54mm×54mm
・ブラント名: 万城食品

化学調味料、着色料、甘味料無添加。
淡路産たまねぎ、徳島産にんじん、ミネラル豊富な鳴門の塩に昆布、かつおの旨味を生かして造りました。
揚げ物や隠し味など、幅広くお楽しみいただけます。


名称:ウスターソース
原材料名:野菜（たまねぎ、トマト、にんじん、にんにく）、醸造酢、砂糖類（砂糖（国内産）、黒糖）、食塩、香辛料、アミノ酸液、酵母エキス、昆布粉末（一部に大豆を含む）
内容量:360g
保存方法:直射日光を避け、常温で保存
製造者:オサメソース株式会社　徳島鳴門市撫養町斉田字大堤282

◇ポイント：卵と本場焼そばソースがおいしさをそそります。

豚肉、キャベツ、にんじんの入った焼そばを、ふんわりとしたたまごシートで包みました。

◇最終加工地：日本(熊本)
◇主要原材料：中華めん(小麦粉・卵白・食塩)・鶏卵・濃厚ソース・野菜(キャベツ・にんじん)。
植物油脂・豚肉・でん粉・デキストリン・砂糖・食塩・チキンエキス・脱脂粉乳・かんすい・着色料(カラメル・カロチノイド)・調味料(アミノ酸等)・乳化剤・増粘剤(増粘多糖類・アルギン酸Na)・PH調整剤・(原材料の一部に大豆・もも・りんごを含む)
◇内容量：250g/個(1食約85×175×22mm)
◇調理方法：凍ったまま、ボイル約20分・レンジ(500W)5分30秒

注意:●パッケージなどは変更になる場合があります。
●原材料,アレルギー等に注意が必要な方は,必ずご利用前にパッケージの記載をご確認ください。

カロリーゼロ、糖質ゼロの自然派甘味料。
砂糖と同じ甘さで冷たい飲み物やヨーグルトなどにも。

ブラント名:サラヤ
メーカー名: ニビシ醤油
商品の重量: 0.14kilograms
原材料: 原材料:鯛国産、にんじん、たん白加水分解物、砂糖、油あげ、食塩、鰹節エキス/調味料アミノ酸等、一部に小麦・大豆を含む

【業務用】【業務用食材】【常温商品】【7,990円以上ご購入で送料無料】【食彩ネットショップ】
上白糖
イベント・学園祭・海の家・屋台の食材にピッタリ！

■原材料：原料糖
■形態：結晶性固体
■最終加工地：日本
■規格：1kg
■メーカー名：伊藤忠製糖株式会社
■関連検索キーワード：砂糖,さとう,シュガー

ハッピーパウダーでとまらないおいしさ！ひろがるしあわせ『ハッピーターン』。

食べ切りサイズの小袋です。

内容量：28ｇ×１０袋
原材料：うるち米（米国産、国産）、植物油脂、砂糖、でん粉、もち米粉（タイ産）、たん白加水分解物、食塩、粉末油脂、酵母パウダー／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、植物レシチン、（一部に大豆を含む）

・名称：鶏ごぼうごはんの素(炊き込み用)
・原材料名：ごぼう、鶏肉、油揚げ、砂糖、蛋白加水分解物、しょうゆ、風味原料（昆布エキス、ムロ節、サバ節）、食塩、チキンエキス、野菜エキス、食用油脂、香辛料/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・さばを含む）
・原料原産地名：青森県産（ごぼう）、国産（鶏肉）
・内容量：470g　
・賞味期限：製造日より225日
・保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて涼しいところで保存してください。

ラカントS顆粒シロップタイプ。
煮物や和え物デザートなどに！

購入単位：1個
配送種別：在庫品

Yahoo 通販 4973512279690 SY0885 サラヤ ラカントS シロップ SARAYA saraya さらや らかんと ラカント 甘味料 かんみりょう エリスリトール 調味料 ちょうみりょう カロリーゼロ 糖質ゼロ ダイエット甘味料 砂糖摂取制限 砂糖制限 カロリーオフ 糖類ゼロ お菓子作り 製菓づくり 料理 コーヒーシロップ シュガー コーヒーシュガー 砂糖未使用 砂糖不使用 健康志向食品 ダイエット カロリーカット カロリーOFF 低カロリー

【名　称】合鴨パストラミ
【原材料】合鴨肉、ブトウ糖、砂糖、食塩、大豆蛋白、胡椒、ポリリン酸ナトリウム、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸ナトリウム）、（一部に大豆を含む）
【内容量】180gx1点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】冷凍
【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

恒食　パパヤ　濃厚ソース　300ml banner3 |商品情報<br>新鮮な野菜と香辛料を生のまま酵素の働きで溶かし込んだものを加えて作った濃厚ソースです。
濃厚ソースは、ソースの主原料である生野菜・香辛料を一切煮沸せず、原料が本来持っている味・香り・成分を損なわない様に酵素の力（特許製法）造り上げたソースです。
化学調味料等は一切使用せず、カレー・ミートソース等のかくし味としても御利用下さい。
<br><br>原材料：<br>野菜・果実（トマト、デーツ、プルーン、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、でん粉（小麦を含む）、香辛料 …続きは商品説明にて

オーサワのしば漬（120g） オーサワジャパン banner3 |程よい酸味と米飴のやわらかな甘みが特長のしば漬けです。
食感をよくするため、きゅうりの切り方にこだわりました。
ご飯に、お茶請けにぜひお試しください。
■砂糖・添加物不使用■天然醸造調味料使用■お茶請けにも商品詳細 原材料きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、しょうが（宮崎・大分産）、しそ葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料［米飴、梅酢、みりん、しょうゆ（茜醤油）、昆布だし、食塩（海の精）］内容量120g賞味期限製造より常温で5ヶ月販売元オーサワジャパン株式会社 …続きは商品説明にて

恒食　パパヤ　濃厚ソース　300ml banner3 |商品情報<br>新鮮な野菜と香辛料を生のまま酵素の働きで溶かし込んだものを加えて作った濃厚ソースです。
濃厚ソースは、ソースの主原料である生野菜・香辛料を一切煮沸せず、原料が本来持っている味・香り・成分を損なわない様に酵素の力（特許製法）造り上げたソースです。
化学調味料等は一切使用せず、カレー・ミートソース等のかくし味としても御利用下さい。
<br><br>原材料：<br>野菜・果実（トマト、デーツ、プルーン、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、でん粉（小麦を含む）、香辛料 …続きは商品説明にて

●翌日優良配送対象商品につきまして●
下記の場合は対象外となります。

・12時以降のご注文の場合
・お届け先が対象地域外の場合(離島も含む)
・決済処理にお時間を頂戴する場合
・ご注文時備考欄(ストアへのご要望)にご記入がある場合
・郵便番号や住所に誤りがある場合
・15点以上ご注文頂いた場合
・翌日優良配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

具材のわかめと油揚げにあわせて、すっきり味のみそと旨みのあるみそをブレンドし、だしにはかつお、昆布を使って飲みやすく仕上げました。

●内容量
33ｇ（5食分）
●原材料
米みそ、わかめ、調合みそ、油揚げ、ねぎ、かつお風味調味料、でん粉、デキストリン、ゼラチン、こんぶ粉末、砂糖、かつお節粉末
●調味料
アミノ酸等、凝固剤、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料（一部にさば・大豆・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む）
●成分（6.6g/1食分）
たんぱく質：1.7g、脂質：0.6g、炭水化物：2.6g、食塩相当量：1.5g
●原産国
日本

（検索用：アサヒグループ食品 アマノフーズ アサヒ アマノ 天野 フリーズドライ FD みそ汁 ローリングストック 保存食 4971334208164）